宛城區(qū)政協(xié)領(lǐng)導(dǎo)督導(dǎo)書院學(xué)校食品安全工作
6月19日下午,宛城區(qū)政協(xié)副主席馬曉良帶領(lǐng)相關(guān)人員到所聯(lián)系的學(xué)校書院高中、書院中學(xué)督導(dǎo)食堂食品衛(wèi)生安全工作。
馬曉良一行深入兩校食堂,重點(diǎn)從食品安全責(zé)任制落實(shí)、從業(yè)人員規(guī)范管理、食品規(guī)范管理和其他安全工作四個方面進(jìn)行檢查,仔細(xì)查看員工佩戴健康證上崗、食品加工設(shè)備運(yùn)行、食品添加劑使用臺賬、實(shí)名晨檢制度等相關(guān)內(nèi)容,詳細(xì)了解書院教育后勤服務(wù)公司對餐飲食品安全日常監(jiān)管及落實(shí)餐飲食品加工制度情況。
馬曉良對兩校食堂日常管理、從業(yè)人員食品衛(wèi)生安全意識、食品加工操作流程和制度規(guī)范等方面給予充分肯定,同時對進(jìn)一步做好今后工作提出具體要求。一是學(xué)校食品安全責(zé)任重大,要提高思想認(rèn)識,嚴(yán)格履行校園食品安全主體責(zé)任;二是夏季是食物中毒和食源性疾病的高發(fā)季節(jié),中考即將到來事關(guān)社會穩(wěn)定和人民群眾的切身利益,要全面保障考生在考試期間的飲食安全,把食品安全工作做細(xì)、做實(shí)、做好,筑牢食品安全防線,確保學(xué)校食品安全。(杜旭哲)