書院后勤服務(wù)公司高度重視履行食品安全主體責(zé)任，積極防范校園食品安全風(fēng)險(xiǎn)，3月11日下午，舉辦食品安全與營(yíng)養(yǎng)健康專題講座，特邀專業(yè)食品營(yíng)養(yǎng)師前來(lái)授課。
    這次培訓(xùn)以《中國(guó)居民膳食指南》為主要內(nèi)容，講師圍繞學(xué)生膳食營(yíng)養(yǎng)需求，以淺顯易懂的語(yǔ)言，從膳食對(duì)健康的重要性、中國(guó)居民膳食指南（2022）、膳食指南的日常實(shí)現(xiàn)和學(xué)生常見不良飲食習(xí)慣四個(gè)方面，生動(dòng)地講解各類食物的營(yíng)養(yǎng)特點(diǎn)，指導(dǎo)如何查看食品營(yíng)養(yǎng)標(biāo)簽的各項(xiàng)內(nèi)容，選購(gòu)較健康食品，達(dá)到平衡膳食，確保學(xué)生一日三餐吃得更科學(xué)、更營(yíng)養(yǎng)、更健康。
    講座普及了飲食與健康知識(shí)，讓參加培訓(xùn)的員工特別是學(xué)生食堂工作人員懂得了如何合理搭配日常膳食，以制定盡可能達(dá)到學(xué)生合理膳食營(yíng)養(yǎng)的食譜。（杜旭哲）